Stamppot: Món ăn độc đáo ở Hà Lan

Thảo luận trong 'Du Lịch' bắt đầu bởi dulichvui, 1/12/14.

  1. dulichvui

    dulichvui New Member

    Nếu ai đã từng đi du lịch Hà Lan , chắc chắn đã biết được rằng khoai tây Ấy là thực phẩm chính yếu của người dân Hà Lan , cũng giống như món cơm trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam vậy. Nghiễm nhiên , Hà Lan cũng là nhà nước sáng tạo nên những món ăn ngon nhất và đặc sắc nhất từ khoai tây. Trong số đó chắc chắn phải kể đến món Stamppot ( hay còn gọi là khoai tây nghiền ). Đây có khả năng nói là một trong những món quà ẩm thực mà Hà Lan đã dành tặng cho thế giới. hãy mua vé máy bay đi Hà Lan để thưởng thức món Stamppot nổi bật của hà lan nhé. Bạn có thể mua vé của hãng hàng không Airfrance

    [​IMG]

    Stamppot là một món ngon của Hà Lan đã mau chóng phổ quát và được yêu thích tại nhiều nước trên thế giới. Một món ăn truyền thống những rất đơn giản , dễ thực hiện , bồi bổ và lại vô cùng Vừa miệng. Món stamppot thực chất chỉ có khoai tây nghiền với rau , đôi khi có thêm thịt hung khói hoặc xúc xích , tuỳ theo khẩu vị. Lọai rau thường được dùng trong món này là rau diếp cá , rau bina , cải xoăn , cải củ xanh , hoặc cà rốt và hành lá.

    Cách chế biến rất đơn giản , đầu tiên rửa sạch khoai tây và các loại rau củ trên , xắt nhỏ và cho vào nồi để luộc. Khi khoai chín , bỏ phần nước luộc đi và nghiền khoai chung với hỗn hợp rau cho nát và trộn đều nhau. Tặng thêm thịt hun khói hoặc xúc xích đã được chiên sơ trước đó vào và trộn đều , thêm chút sữa tươi để làm dẻo hỗn hợp và có vị thơm béo quyến rũ. Sau đó tuỳ theo khẩu vị mà nêm thêm các loại gia vị như bơ , muối và tiêu cho vừa ăn. Dù cho stampot được xem là món ăn phổ quát của người Hà Lan , song nếu đến Bỉ hoặc một số nhà nước khác ở Châu Âu , du khách cũng dễ bắt gặp món ăn này.

    Riêng đối với người Bỉ , đây là một món ăn luôn luôn có mặt trong những bữa cơm Nhà ở của người dân Bỉ. Khách du lịch cũng có khả năng dễ dàng thưởng thức món ăn này tại hầu hết các nhà hàng , quán ăn , kể cả các quán rượu tại Bỉ. Với sự phổ quát của mình , món stamppot thơm ngon này cho đến nay vẫn chưa được chính xác nguyên lai thự sự của nó.

    Hà Lan đang là một trong những điểm đến lôi cuốn du khách và tour Hà Lan là những hành trình khám phá khá thích trong số các tour du lịch ngoại bang. Hành trình này cũng được nhiều du khách Việt tuyển trạch ghé thăm khi có dịp đến Châu Âu. Nếu có dịp tham quan và khám phá Hà Lan , bạn đừng quên thưởng thức stamppot – món khoai tây nghiền mộc mạc , dung dị nhưng cũng rất quyến rũ này nhé.